TY  - BOOK
TI  - Noroccidente de Pichincha
T2  - Alimentos y Sabores
PY  - 2006///
CY  - Quito, Ecuador : 
PB  - Fundación Esquel y OCP Ecuadoe, 
KW  - Historia
KW  - Gastronomía
KW  - Costumbres y tradiciones
N1  - Contiene :; V. 1.; Patrimonio -; V. 2.; Patrimonio cultural intangible -; V. 3.; Alimentos y sabores tradicionales -; V. 4-5.; Caminos e intercambios -; V. 6-8.; Procesos de poblamiento -; V. 9.; Un paraiso en peligro -; V. 10.; De qué vivimos -; V. 11.; Llegan los colonos -; V. 12.; Una mirada desde afuera -; [V. 13].; Alimentos y sabores - [;  [V. 14].; Información actual del Noroccidente de Pichincha: asentamientos humanos, flora y fauna e hitos patrimoniales
ER  -