TY - BOOK TI - Pomasqui : : puerta de entrada T2 - Alimentos y Sabores PY - 2006/// CY - Quito, Ecuador : PB - Fundación Esquel y OCP Ecuadoe, KW - Historia KW - Gastronomía KW - Costumbres y tradiciones N1 - V. 1 --; V. 2 ER -