El autor expone la historia del café, en un entramado de leyendas e investigaciones históricas que le han otorgado un lugar especifico dentro del imaginario de los habitantes nacionales, con mayor importancia en quienes cultivan, trabajan y tienen su producción como forma de sustento económico. En lo que concierne al campo histórico se remonta a Etiopia que será el lugar del que se considera realmente surge, para posteriormente ser llevado a Arabia de donde finalmente sería trasladado a Europa y América.
de tal manera este texto fue bajado del catalogo en linea de la Biblioteca Nacional y en también se puede hallar en la Universidad del Atlántico.

Colombia