Conferencias de Nutriología. Orientaciones a los maestros de segunda enseñanza
Secretaría de Educación Pública Autor institucional
Conferencias de Nutriología. Orientaciones a los maestros de segunda enseñanza - México DF Secretaría de Educación Pública Dirección General de Segunda Enseñanza 1946 - 161 23 x 17 cm
nivel: Libro para formación de maestros. Signatura topográfica: 2B-10392. Contenido: Introducción, Alimentos y substancias alimenticias, Substancias calorígenicas y alimentos que las contienen, Las proterinas en la alimentación, Sales minerales, Vitaminas, Requerimientos nutritivos, Alimentos y economía, El problema mundial de la nutrición. El libro es de pasta blanda a tres colores.
México
Ciencias Naturales
Secundaria
Conferencias de Nutriología. Orientaciones a los maestros de segunda enseñanza - México DF Secretaría de Educación Pública Dirección General de Segunda Enseñanza 1946 - 161 23 x 17 cm
nivel: Libro para formación de maestros. Signatura topográfica: 2B-10392. Contenido: Introducción, Alimentos y substancias alimenticias, Substancias calorígenicas y alimentos que las contienen, Las proterinas en la alimentación, Sales minerales, Vitaminas, Requerimientos nutritivos, Alimentos y economía, El problema mundial de la nutrición. El libro es de pasta blanda a tres colores.
México
Ciencias Naturales
Secundaria
